Jumat, 12 Februari 2021

AYAM SUWIR RICA’2 Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ... Banyak r...


    AYAM SUWIR RICA’2
    https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag

    Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
    Banyak resep kue dan makanan looh😊😊

    Bahan:
    1ekor ayam kampung
    1sdm air jeruk nipis
    2bh tomat
    3btg daun kemangi

    Bumbu halus:
    3bh bawang putih
    5bh bawang merah
    1cm jahe
    2btr kemiri
    1ruas telunjuk kunyit
    3bh cabe merah
    20bh cabe rawit (selera)

    Bumbu cemplung:
    1btg sereh geprek
    1lbr daun pandan disimpul
    3lbr daun jeruk
    2bh daun bawang iris halus
    Garam, kaldu bubuk seckpnya
    Air putih seckpnya

    Caranya:
    1. Rebus ayam hingga empuk lalu tiriskan & biarkan dingin. Setelah dingin langsung disuwir2 lalu beri air jeruk nipis. Sisihkan.
    2. Tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga wangi lalu masukkan suwiran daging ayam, aduk hingga bumbu merata kemudian beri air seckpnya.
    3. Masak dgn api kecil hingga bumbu meresap.
    4. Terakhir masukkan tomat & daun kemangi aduk hingga rata.
    5. Siap dinikmati.
    .
    .



    Source