Jumat, 12 Februari 2021

⁣CAPCAY ISTIMEWA⁣ Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ... Banyak r...


    ⁣CAPCAY ISTIMEWA⁣
    https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag

    Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
    Banyak resep kue dan makanan looh😊😊

    Bahan:⁣
    - 200 gr udang. Kupas kulit dan kepalanya, sisakan ekornya. Kepala dan kulit udang disangrai sampai warnanya kemerahan dan harum, lalu kasi 1 gelas air. Tunggu mendidih, lalu saring, ambil airnya utk kaldu. - 10 buah bakso, iris2⁣
    - 2 batang wortel, iris serong tipis⁣
    - kol sesuai selera banyaknya⁣
    - brokoli, saya pake 1 bonggol kecil⁣
    - 150gr jamur champignon, potong2.⁣
    - 2 sdm maizena dilarutkan dgn air.⁣

    Bumbu:⁣
    - 3 baput ulek⁣
    - 1 ruas jempol jahe, iris atau geprek⁣
    - 1 btg daung bawang, iris besar aja⁣

    Bahan kecap2an:⁣
    - 2 sdm kecap asin (saya pake merk Angsa)⁣
    - 1 sdm kecap ikan (saya pake Royal Gold)⁣
    - 1 sdm saus tiram (saya pake merk Maggi)⁣
    - 1/2 sdm kaldu jamur (saya pake Totole)⁣

    Cara masak:⁣
    1. Tumis baput sampai harum dan sedikit coklat, masukkan jahe dan daun bawang. Tumis sampai semuanya layu dan harum.⁣
    2. Masukkan udang dan bakso, aduk2 sampai udang kemerahan.⁣
    3. Masukkan wortel, aduk2. Tuang sedikit aja kaldu udang. Tunggu sampai wortel stgh lunak.⁣
    4. Masukkan brokoli, jamur dan kol. Aduk rata⁣
    5. Tuang semua kaldu udang, aduk rata.⁣
    6. Masukkan semua bahan kecap2an. Aduk rata. Cicipi.⁣
    7. Kalo sudah pas rasanya, tuang cairan maizena, tunggu sampai kuah mengental. Matikan api
    .
    .
    ======================



    Source