Sabtu, 13 Februari 2021

Donat labu kuning Bahan: 500 gram tepung protein tinggi 200 gram labu kuning kuk...


    Donat labu kuning
    Bahan:
    500 gram tepung protein tinggi
    200 gram labu kuning kukus dan hancurkan
    6 sdm gula pasir
    3 butir kuning telur
    80 ml susu cair
    1 bks fermipan
    50 gram susu bubuk
    Masukkan semua bahan aduk hingga setengah kalis ( kalau saya pake breadmaker masuk semua press no 9)
    Masukkan
    50 gram unsalted butter
    1/2 sdt garam
    Masukkan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis
    Kemudian diamkan 40 menit hingga mengembang.
    Setelah itu timbang dan bentuk sesuai selera kemudian diamkan lg hingga 1 jam.
    Goreng dalam api kecil hingga kecoklatan.
    Beri topping sesuai selera



    Source