Jumat, 12 Februari 2021

ES PISANG IJO Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ... Banyak resep...


    ES PISANG IJO
    https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag

    Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
    Banyak resep kue dan makanan looh😊😊

    Bahan :
    Bubur Sumsum
    75 g tepung beras
    50 g gula pasir
    500 ml santan
    2 ikat pandan
    1/2 sdt vanili
    .
    Bahan Pisang Ijo :
    150 g tepung beras
    50 g tepung sagu
    100 g gula
    8 buah pisang raaja
    Pasta pandan secukupnya
    500 ml santan
    Daun pisang untuk membungkus
    .
    Saus santan (masak hingga meletup)
    300 ml santan kental
    1 sdm tepung beras
    1 sdm maizena
    80 g gula
    1/2 sdt pasta vanila
    .
    Pelengkap
    Sirup cocopandan
    Susu kental manis (optional)
    Es batu
    .
    Cara Membuat :
    1. Bubur sumsum: campur semua bahan, masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak menggumpal. Tunggu sampai bubur meletup-letup. Matikan api.
    2. Pisang Ijo:
    Satukan tepung beras, tepung sagu, gula, pasta pandan,dan santan aduk rata. Masak dengan api meletup-letup.
    Siapkan daun pisang isi dengan adonan. Letakkan pisang di atasnya, gulung dan padatkan seperti lontong. Lakukan hingga adonan habis, kukus selama 15-20 menit
    3.Penyajian:
    Siapkan mangkuk, isi dengan es batu, potongan pisang ijo, dan saus. Siram dengan sirup cocopandan dan susu kental manis



    Source