Jumat, 12 Februari 2021

Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ... Banyak resep kue dan makan...


    https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag

    Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
    Banyak resep kue dan makanan looh😊😊

    Bahan:
    180 gr dcc (dark cooking chocolate)
    50 gr butter
    50 gr margarine
    110 gr tepung terigu protein sedang/rendah
    40 gr cocoa bubuk
    2 butir telur
    130 gr gula pasir

    Topping:
    Cheese
    Chocochips
    Almond slice

    Cara membuat:
    1. Lelehkan butter,margarine dan dcc dengan cara ditim,sisihkan
    2. Blender gula pasir
    3. Kocok gula pasir yang sudah diblender dan telur sampai gula benar2 larut (didasar bowl udah ga bunyi kresek2 lagi)
    4. Masukkan lelehan coklat tadi, dan aduk dengan spatula
    5. Masukkan cocoa bubuk dan tepung terigu lalu aduk dengan spatula sampai homogen
    6. Adonan sangat nyoklat sekali dan berat
    7. Masukkan ke loyang brownies ukuran 30x10cm yang sudah dialasi kertas baking
    8. Beri topping
    9. Masukkan ke oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, kurleb 200° c ya, setelah masuk turunkan suhu oven/atau kecilkan api nya kalau yang pakai otang. Oven kurleb 45menit.

    Nb:
    Tips biar shiny nya keluar, gula harus benar2 larut ketika dimixer/dikocok, oven harus benar2 panas.

    Mau chewy? Masukin aja ke chiller, nyoklaaattt chewywyyyy deh dijamin.



    Source