Jumat, 12 Februari 2021

MOCHI / kue ChiPa⁣ Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ... Banyak ...


    MOCHI / kue ChiPa⁣
    https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag

    Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
    Banyak resep kue dan makanan looh😊😊

    Bahan - bahan :⁣
    - 250 gr tepung ketan⁣
    - 10 gr terigu⁣
    - 300 ml santan sedang⁣
    - sejumput garam⁣
    Filling :⁣
    - 100 gr kacang tanah sangrai⁣
    - 2 sdm gula pasir⁣
    - 2 sdm wijen sangrai - 2 sdm air panas⁣

    Cara membuat ;⁣
    - Aduk santan, garam, tepung ketan dan terigu sampai larut. Kalau perlu saring⁣
    - Tuang campuran ke dalam plastik tahan panas. Kukus sampai matang dan terlihat agak transparan⁣
    - Adonan mochi yg telah dikukus , uleni panas-panas ( sy memakai sendok )⁣
    - Ambil sebagian adonan kulit, beri isi (tangan dibalur dg maizena supaya tidak lengket)⁣
    - Mochi yg sudah diberi isi dibentuk bulat , balur mochi dg tepung maizena yg telah disangrai⁣

    Filling : kacang tanah yg telah disangrai ditumbuk, campur dg gula pasir , wijen dan sedikit air panas sampai bisa dipulung⁣.



    Source