Jumat, 12 Februari 2021

OSENG MERCON ATI AMPELA Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ... Ba...


    OSENG MERCON ATI AMPELA
    https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag

    Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
    Banyak resep kue dan makanan looh😊😊

    Bahan:
    -800gr ati ampela yg sdh di rebus, ptg kecil2
    -1 btg serai geprek
    -3 cm lengkuas geprek
    -2 cm jahe geprek
    -1 lmbr daun salam
    -3 lmbr daun jeruk
    -10 bh cabe rawit utuh
    -1 sdm gula merah
    -2 sdm kecap manis
    -garam dan gula pasir secukupnya
    -1 gelas air kaldu rebusan ati

    Bumbu ulek:
    -40 bh cabe rawit
    -8 siung bamer
    -5 siung baput
    -1 sdt merica

    Cara memasak:
    -tumis bumbu ulek bersama dg serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, dan cabe utuh sampai matang, tambahkan gula merah kemudian masukan ati ampela tumis sebentar
    -tambahkan air kaldu, garam dan gula pasir secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan air sedikit menyusut, lalu tambahkan kecap. Tunggu sampai kuah mengental dan kluar minyak. Angkat sajikan
    .
    .
    .



    Source