Jumat, 12 Februari 2021

Pepes Peda Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ... Banyak resep ku...


    Pepes Peda
    https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag

    Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
    Banyak resep kue dan makanan looh😊😊

    Bahan :⠀
    3 ikan peda merah, cuci bersih..buang bagian ingsang ⠀
    1 ikat kemangi, petiki daunnya⠀
    3 daun salam⠀
    3 tomat kecil ⠀

    Bumbu :⠀
    8 bawang merah⠀
    6 Kemiri sangrai⠀
    3 bawang putih⠀
    2 cm jahe⠀
    2 cm kunyit⠀
    10 cabai merah⠀
    10 cabai rawit⠀
    1 serai..iris halus⠀
    2 sdk teh terasi bakar⠀
    1/2 sdk mkn gula merah⠀
    2 sdk teh kaldu ayam⠀
    Sedikit garam⠀

    Haluskan semua bahan di atas, cicipi rasa ⠀

    Jika sudah pas rasanya, balurkan ke ikan peda.. beri kemangi, tomat, daun salam..tutup bumbu lagi. Bungkus dgn daun pisang, kukus 30 menit, lalu bakar sebentar hingga harum ya.



    Source