Jumat, 12 Februari 2021

SAMBEL GORENG ATI AMPELA Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ... ...


    SAMBEL GORENG ATI AMPELA
    https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag

    Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
    Banyak resep kue dan makanan looh😊😊

    Bahan:
    - 10 pasang ati ampela (saya hanya pake ati nya saja hehehe..)
    - 15 buah cabe keriting, haluskan
    - 5 buah cabe rawit, haluskan
    - 8 butir bawang merah, haluskan
    - 4 siung bawang putih, haluskan
    - 1 sdt asam jawa - 1 ruas lengkuas, geprek
    - 2 batang sereh, geprek
    - 2 lembar daun salam
    - 1 sdt gula merah
    ..
    .
    Cara Memasak:
    - 1. Bersihkan ati dari lemak, rebus sebentar hingga air mendidih cuci kembali. Rebus kembali dengan saos tiram dan kecap hingga ati keras dan air asat, tiriskan.
    - Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan ati, masak hingga semua bumbu meresap, koreksi rasa, sajikan.
    .
    .



    Source