Jumat, 12 Februari 2021

SEMUR JENGKOL PEDAS MANIS⁣⁣ Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun .....


    SEMUR JENGKOL PEDAS MANIS⁣⁣
    https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag

    Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
    Banyak resep kue dan makanan looh😊😊

    ⁣BAHAN:⁣⁣
    500g jengkol tua⁣⁣
    2 lembar daunsalam⁣⁣
    1 tangkai daun bawang potong2⁣⁣
    1 ruas lengkuas geprek⁣⁣
    Secukupnya kecap manis ⁣⁣
    Gula,garam secukupnya⁣⁣
    1/2 sdt kaldu bubuk⁣⁣
    ⁣⁣
    Bumbu halus:⁣⁣
    10 siung bawang merah⁣⁣
    4 siung bawang putih⁣⁣
    5 buah kemiri⁣⁣
    10 buah cabe merah kriting (pedas sesuai selera)⁣⁣
    1/2 sdt merica butiran⁣⁣
    1 sdt ketumbar⁣⁣
    ⁣⁣
    LANGKAH:⁣⁣
    ⁣⁣
    1. Rebus sengkol hingga empuk,sy di presto 15 menit lalu kupas jengkol dan belah,geprek satu2,sisihkan⁣⁣
    ⁣⁣
    2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam dan lengkuas,tumis hingga bumbu matang⁣⁣
    ⁣⁣
    3. Masukan jengkol,aduk rata,tuang kecap manis,aduk rata,tuangi air secukupnya,beri gula,garam,kaldu bubuk,aduk rata⁣⁣
    ⁣⁣
    4. Proses hingga air menyusut dan bumbu mengental,koreksi rasanya,jika rasa sdh pas masukan daun bawang,aduk sbntr angkat dan sajikan 👍😍_⁣⁣
    ⁣⁣
    SELAMAT MENCOBA!⁣⁣⁣
    .⁣
    .⁣
    ⁣.⁣
    ••••••••



    Source