Wajik ketan gula merah
https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag
Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
Banyak resep kue dan makanan looh😊😊
.
Bahan =
500 gram beras ketan
Rendam sekitar 3 sampai 4 jam.
Panaskan kukusan..kukus sekitar 40 mnt.
Angkat ketan...aduk dgn air panas 200cc dgn api kecil sampai air mengering. Sisihkan
Masak jadi 1 =
350 gram gula merah
50 gram gula pasir ( optional )
3 lbr daun pandan
1/2 sdt garam
200 cc santan agak kental
Aduk jadi 1 sampai mendidih dan gula larut...saring.
Masak lg dgn api kecil ..ketan plus cairan gula sampai mengering. Kukus 20mnt lg.
Siapkan loyang segi 4 ukuran 22x22cm...alasi plastik. Masukkan kukusan ketan yg sdh matang ke loyang. Tekan2 supaya rata dan padat. Biarkan dingin baru dipotong2. .
.
semoga jadi inspirasi bikin kue .
.
https://www.youtube.com/channel/UC42tM54nIn7QqJRHffRJs8w/videos?view_as=subscriber
Jangan lupa subcribe ya,agar kita bisa hadir di youtube juga.terima kasih bun😘😘
Source